Classic Hobby 35L - Met mixer - Gas

€949,00
De destilleerketel voor fruit is een destillatie-eenheid die is ontworpen voor het maken van zelfgemaakte brandewijn. Door het distilleerpocess wordt een alcoholisch distillaat verkregen uit de alcoholfermentatie van fruitpuree (pruimen, peren, abrikozen, druiven, enz.). De destilleerketel bestaat nog uit een koperen ketel waaraan warmte wordt toegevoerd die het verdampen van de alcohol mogelijk maakt, een koeler waarin alcohol wordt gecondenseerd en een verbindingsbuis die beide vaten met elkaar verbindt.
Alle onderdelen van de destilleerketel die tijdens het distilleerpocess in contact komen met alcoholisch destillaat zijn gemaakt van puur koper. Tijdens het distilleerpocess bindt koper, d.w.z. neutraliseert een groot deel van het zuur en andere chemische onzuiverheden die worden gegenereerd tijdens fruitfermentatie of distillatie zelf.
De kleine brandewijndestillatiepot bestaat nog steeds uit een oven, met daarop een ketel, waarop een deksel wordt geplaatst en met een grendel wordt vastgemaakt. De ketel is verbonden met een koeler door middel van een verbindingsbuis, een zogenaamde lyne-arm. De koeler heeft een condensorspiraal waar alcoholdamp doorheen gaat. De verbindingsbuis wordt door middel van de verbindingskoppelingen aan de ketel en de koeler bevestigd. Een kruk die met de horizontale as is verbonden, brengt de rotatie door de overbrenging over op de verticale as. Aan de verticale as is een mixer bevestigd.